Madspildskoncept skal mætte 10.000 festivalgæster på Smukfest

Københavnske Food Studio åbner sammen med Urtekram madkonceptet WASTELAND på dette års Smukfest. Her kan sultne festivalgæster mæske sig i både økologisk morgenmad og to udgaver af en spaghetti bolognese udelukkende lavet på overskudsmad og økologiske basisvarer fra Urtekram. Ambitionen er, at WASTELAND skal mætte op mod 10.000 festivalgæster med mad lavet af råvarer, der alligevel skulle kasseres

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.