Oprettet 05/10/2011 – 08:06
Ved at drikke mælk og spise brød beriget med D-vitamin er det muligt at få nok D-vitamin om vinteren. Berigelsen af fødevarerne havde dermed den ønskede effekt. Det viser resultaterne fra en undersøgelse, DTU Fødevareinstituttet har gennemført blandt 200 familier.D-vitamin fås normalt gennem kosten og dannes også i huden i sommerhalvåret. M..