fushinyheder.dk – Få de seneste nyheder

Kategori: santa maria a/s

  • Tacoskaller uden palmeolie

    Oprettet 07/01/2013 – 09:59

    Santa Maria, Europas førende krydderivirksomhed, annoncerer nu næste skridt i selskabets arbejde for at afvikle palmeolie i sine produkter. Fra 1. januar 2013 har raps- og solsikkeolie således afløst palmeolie i alle Santa Marias populære Tex Mex tacoskaller.
    Sidste år fjernede Santa Maria palmeolie fra alle sine mexicanske pandekager, herunder både økologiske tortillaer, fuldkorntortillaer og almindelige hvedetortillaer.
    ”Palmeolie har i årevis været uløseligt forbundet med fødevareindustriens produkter – også vores. Men de seneste år har vi påbegyndt en gradvis udfasning af palmeolie i vores produkter. Selv om vi alene anvender certificeret, bæredygtig palmeolie, ønsker vi at fremme brugen af lokale, vegetabilske olier. Bl.a. fordi det er olier, der indeholder langt mindre mættet fedt og dermed er lidt sundere for forbrugerne,” siger Tommy Rugaard, adm. direktør i Santa Maria Danmark.
    Modsat palmeolie, der indeholder 50 pct. mættet fedt, indeholder eksempelvis rapsolie kun seks pct. mættet fedt. Så udfasningen af palmeolie i Santa Marias tacoskaller medfører en betragtelig reduktion i af mængden af ”usundt” i produkterne.
    Arbejdet med at udfase palmeolie fortsætter i Santa Maria. Ambitionen er helt at fjerne palmeolie fra produktionen, om end det ligger noget ude i fremtiden. Det er nemlig en krævende proces at indføre vegetabilsker olier i stedet for palmeolie.
    ”Vores produkter skal have fuldkommen samme egenskaber og gode smag, uanset om det er palmeolie eller rapsolie, vi anvender. Derfor ligger der et omfattende arbejde i laboratoriet og i produktionen bag de palmeoliefri taco og tortilla-produkter, vi nu tilbyder,” siger Tommy Rugaard.

  • Santa Maria er sponsor ved Dansk Melodi Grand Prix 2012

    Oprettet 12/12/2011 – 13:08

    Santa Maria er sponsor ved Dansk Melodi Grand Prix 2012
    I uge 1-3 2012 starter Santa Maria en storstilet Melodi Grand Prix-kampagne i butikker landet over. Der løber samtidig en konkurrence om billetter til både Dansk Melodi Grand Prix og Eurovisionens finale i Aserbajdsjan i maj.
    Melodi Grand Prix er familiernes fest. I 2011 så over 1,6 millioner danskere med, da Dansk Melodi Grand Prix og siden den store finale, Eurovision Song Contest, løb over skærmen. Santa Maria vil gerne være med til at gøre festen endnu sjovere ude i de danske hjem, og det giver en netop indgået sponsoraftale mulighed for.
    ”Santa Maria vil gerne deltage i festlighederne omkring Melodi Grand Prix. Santa Maria er lige som Melodi Grand Prix indbegrebet af familiehygge og festligt samvær. Fra januar varmer vi op til den store musikfest med en butikskampagne for Santa Maria Tex Mex. Her indgår også to konkurrencer, hvor vi udlodder billetter til Dansk Melodi Grand Prix i Aalborg i januar og to rejser til Eurovisionens finale i Aserbajdsjan”, fortæller Tommy Rugaard, adm. direktør i Santa Maria Danmark.
    Festlig GRAND PRIX middag
    Den ene konkurrence kører i uge 1-3 i butikker landet over. Hovedpræmien er 10×2 billetter til Dansk Melodi Grandprix, der afholdes i Gigantium i Aalborg. Andre præmier er CD’er og lækre pakker med Santa Maria Tex Mex produkter.
    Samtidig kører en online sangkonkurrence, hvor man kan deltage ved at skrive en sang til en ven. Vinderen løber med en eksklusiv rejse for to til Eurovision Song Contest i Aserbajdsjan i maj.
    Santa Marias kampagne sætter fokus på fællesnævneren mellem Santa Maria Tex Mex og Dansk Melodi Grand Prix, nemlig hyggeligt og festligt samvær i familien. Ud over, at forbrugerne vil møde store udstillinger i butikkerne fra januar, lancerer Santa Maria også en sjov opskriftsfolder, hvor retterne repræsenterer forskellige musikgenrer.
    Dansk Melodi Grand Prix finder sted i den 21. januar 2012 i Gigantium i Aalborg. Finalen ved Eurovision Song Contest foregår i Aserbajdsjan den 22. til 26. maj 2012.

  • Økologi til det mexicanske måltid

    Oprettet 05/12/2011 – 16:07

    Danske forbrugere er verdensmestre i økologi. Trods krisetider ryger økologiske varer i stor stil ned i indkøbskurven. I gennemsnit bruger vi over 1.000 kroner om året på økologiske fødevarer, og både forbruget og udbuddet af økologi er i konstant vækst.
    Blandt andet er flere mere ’eksotiske’ økologiske fødevarer og ingredienser kommet til. Heriblandt basisprodukterne til en vellykket mexicansk middag, hvor Santa Maria som den eneste producent tilbyder basisprodukter til en komplet økologisk Tex Mex-middag.
    ”Mexicansk mad er blevet rigtig populær i mange danske familier. Det er nem, sund mad og ikke mindst børn sætter pris på, at de selv er med til at lave deres mad. Som et ekstra tilbud til de mange, der foretrækker økologiske varer, har vi lavet en serie økologiske basisprodukter til det gode mexicanske middagsbord,” siger Tommy Rugaard, adm. direktør i Santa Maria Danmark.
    Santa Marias økologiske Tex Mex-serie består af fire populære ingredienser.
    Organic Multigrain Tortilla er en økologisk tortilla med lindfrø, havre og surdej. Pandekagen er fremstillet af økologiske råvarer. Den er rig på omega -3 fra rapsolie og B-glucaner fra havre.
    Organic Tortilla Chips er sprøde økologiske majschips, fremstillet af økologisk majsmel.
    Organic Taco Spice Mix er lavet af økologiske råvarer med lavt salt- og sukkerindhold. Varen indeholder kun 7% sukker og 15% salt.
    Organic Taco Sauce er baseret på økologiske råvarer og har en frisk karakteristisk tomatsmag med medium stærk chilistyrke.
    Øko-FairTrade krydderier
    Ud over sin økologiske Tex Mex-serie producerer Santa Maria også en stribe økologiske og Fairtrade-mærkede krydderier. I alt er 15 krydderier mærket Organic og certificeret økologiske. Heraf bærer seks af krydderierne desuden Fairtrade-mærket.